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     邵阳市第二届青年厨师交流运动在邵阳湘林温德姆至尊豪廷大旅馆举行，标记着邵阳市青年厨师交流运动进入常态化。

     本次邵阳市青年厨师交流运动是由邵阳市湘义缘餐饮治理有限公司，湖南亿博app下载官网体育智秀士力资源效劳有限公司邵阳分公司主理，湘邵厨友俱乐部承办的，其成员为邵阳地区区域内从事烹饪事情的青年烹饪师、面点师、食物镌刻师、从事餐饮治理、烹饪教育等。旨在通过青年厨师之间、企业之间、团结宽大青年烹饪事情者，开发邵阳地区美食，培育青年厨师的职业品德，提高他们的手艺水平而自觉举行的交流运动。

    刷新开放30年来，邵阳市餐饮行业生长迅速，宾馆旅馆林立，各大菜系络绎不绝，青年厨师步队日益壮大。但青年厨师在壮大的同时却苦于没有手艺交流、理论钻研的平台，菜品研发、立异、厨德、厨品的提升仅仅局限于散兵游勇的状态。经由多名在邵阳市餐饮业有影响力的厨师长、总厨、餐饮部司理多次协商讨论，又起劲联络一线青年厨师100余名，最终策划启动了邵阳市青年厨师交流运动。据运动组织认真人陈淇先容，类似的青年厨师交流运动将未必期的举行，并为下一步正式申报组建邵阳市青年厨师协会做准备。