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贵州铁路职工“秀”厨艺

2022-11-04 阅读次数: 2646

11月3日，中国铁路成都局集团公司凯里车务段举行第二届职工厨艺大赛，来自各车间和机关的10个代表队共计27名厨师加入本次运动。

据悉，本次厨艺角逐设置划定菜、私房菜两个环节。在划准时间内，选手们做出菜品。“大厨们”使出全身解数，从洗菜切菜到对菜品的精雕细琢，再使用烧、炒、煎、炸等方法，灶台周围忙得热火朝天，种种烹饪的食材散发出香气，红烧鱼、辣子鸡、鱼香肉丝一盘盘香气扑鼻的私房“硬”菜，通过全心摆盘后令现场观众垂涎欲滴。经由专业裁判、公共评委举行试菜，并对所有菜品举行评价打分，经由选拔，评选出了名次，车务段向导为获奖选手举行颁奖。

据凯里车务段相关认真人先容，本次厨艺大赛，为职工提供了一个自我展示的平台，以美食拉近各车站之间的联系，聚力打造“平安、效率、智慧、漂亮、幸�？怠�，体贴关爱职工，建设越发协调幸福的职工之家。

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