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首场“新徽菜·名徽厨进下层”运动举行

2022-09-05 阅读次数: 2201

8月24日中午,在马鞍山市马钢职工中心食堂,省人力资源社会包管厅组织的全省“新徽菜·名徽厨进下层”进企业首场运动在此举行,四位徽菜巨匠制作确当涂大肉面、含山县羊蝎子暖锅和老鹅汤以及和县炸牛肉受到了职工的热捧,500份菜品很快销售一空。

       

8月24日中午,在马钢职工中心食堂,员工排队选购徽菜巨匠制作的美食。

   

8月24日中午,马钢职工中心食堂,员工在排队选购徽菜巨匠制作的美食。

    

8月24日中午,马钢职工中心食堂,徽菜巨匠在制作羊蝎子暖锅。

第二天中午,在黄山市屯溪区昱中街道柏树街社区的惠民晚年餐厅里,腿脚未便的残疾人余金水老人吃得很开心,他感受菜又清淡又好吃,很适合晚年人。当天,徽菜制作巨匠走进社区开展康健饮食讲座、教授家常新徽菜制作要领,并现场展示武艺、资助社区食堂厨师提升手艺。

  

8月25日中午,在黄山市屯溪区昱中街道柏树街社区,徽菜制作巨匠开展康健饮食讲座。当日,“新徽菜·名徽厨进下层”进社区的首场运动在此开展,黄山市人社局组织市餐饮烹饪行业协会的徽菜巨匠走进社区开展康健饮食讲座,并在惠民餐厅现场教授家常新徽菜制作要领。

8月25日中午,在黄山市屯溪区昱中街道柏树街社区的惠民餐厅,中式烹饪高级技师曾明扬(右)指导食堂师傅炒制蔬菜。

 

8月25日中午,在黄山市屯溪区昱中街道柏树街社区的惠民餐厅,中式烹饪高级技师曾明扬(右一)为晚年人打菜。

8月25日中午,在黄山市屯溪区昱中街道柏树街社区的惠民餐厅,残疾人余金水老人品尝徽菜巨匠烧制的美食。

  全省人社系统把常态长效推进“新徽菜·名徽厨进下层”运动,作为周全落实省委暖民心行动的主要行动和深化拓展“为民办实事”的主要载体。通过组织竞赛获奖选手和名厨巨匠进园区(企业)、营造手艺名贵民俗,进社区、助力黎民饮食康健,进校园、弘扬劳动精神,进营区、效劳军地两用人才,进机关、展示手艺人才事情等“五进”现场效劳形式,充分展示名徽厨精湛手艺武艺,推动新徽菜立异效果转化,推介“有故事的安徽美食”、贡献“新时代皖鲜味道”,效劳全省劳动者强手艺、助创业、促增收,让人民群众在“新徽菜·名徽厨”行动中感受暖心,一连提升人社事情知足度。

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